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12. Abruzzo 

Die Abruzzen sind eine Region mit einer ausgeprägten landwirtschaftlichen Identität, in der Berge und Meer in unmittelbarer Nähe zueinander liegen und ideale Bedingungen für den Weinbau schaffen. Die Weinberge erstrecken sich über luftige Hügel und in höheren Lagen, wo starke Temperaturschwankungen für Säure und Frische sorgen. Montepulciano und Trebbiano d’Abruzzo sind die symbolträchtigen Rebsorten der Region, die sowohl traditionell als auch naturbelassen vinifiziert werden. Viele Winzer arbeiten mit handwerklichen Methoden und spontaner Gärung und betonen so die Verbundenheit mit der Landschaft. Die Weine aus den Abruzzen sind intensiv, authentisch und hervorragend zur Küche passend.

GRANDI VINI 

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Swing, 2022 (Trebbiano d'Abruzzo)             

€39

Bossanova

Ein frischer, leicht zu trinkender Trebbiano, der sich durch Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten salzigen Anklängen auszeichnet. Die spontane Gärung sorgt dafür, dass der Wein dynamisch und sehr trinkfreudig bleibt. Die Weinberge liegen auf luftigen Hügeln in der Nähe der Adria.

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Rosso

Montepulciano d'Abruzzo 2020

(Montepulciano d'Abruzzo)        

€300

Emidio Pepe

Ein vollmundiger und ausdrucksstarker Montepulciano mit Noten von reifen roten Früchten, erdigen Anklängen und Gewürzen. Er gärt spontan in glasausgekleideten Betontanks und reift ungefiltert in der Flasche. Die Weinberge von Torano Nuovo, zwischen dem Gran Sasso und der Adria gelegen, liegen auf lehm- und kalkhaltigen Böden.

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